基本信息
王春荣
- 会员编号:2851号
- 更新日期:2012-12-19 08:38:15
- 浏览次数:2083
- 性别:女
- 学历:硕士
- 年龄:26岁
- 住址:吉林市
求职意向
要求月薪:面议
拟定职业:教育/咨询/法律翻译
意向岗位:农/林/牧/渔,人力资源,科研人员,质量管理/安全防护,教师
特长爱好
教育情况
最高学历
学 历: 硕士
专 业: 食品科学与工程
学 校: 吉林农业大学
教育经历
2009 /9--2012 /6 吉林农业大学 食品科学与工程 硕士
主修课程:高级食品微生物学;高级食品化学;功能性食品;现代食品高新技术;食品发酵原理与技术;食品酶学与酶制剂工程;农产品贮藏加工进展;营养学等
毕业研究项目:低糖蓝莓果脯的工艺及其保藏性的研究
专业实习:随同导师在天景玉米加工厂、百事可乐、皓月集团、广泽乳业、小型酒厂、咸菜加工厂进行参观实习,学习产品生产流程,并进行技术指导,解决生产中遇到的问题。社会实习:在大型连锁超市中进行雀巢咖啡的销售,学习到基本销售手段。
对食品科学、农产品加工工艺专业技能能够熟练掌握,不但有着丰富的理论知识,而且实验技能强,能够独立完成导师布置的实验课题,帮助导师完成项目研究
专业技能:果蔬类产品工艺优化、新品开发、产品中试(果汁、果酒、果醋、果酱、果脯、果干、罐头等)及啤酒、酸奶加工、白酒的品评;长白山地区山野菜采后生理、保鲜与加工;微生物的培养、驯化、分离提纯;天然色素提取;新产品营养成分的分析、鉴定;产品感官品评。熟悉相关技术原理、国家标准、实际操作及相关仪器的使用。
参与的课题和项目:吉林省教育厅项目
山野菜低盐即食制品加工技术研究、人参系列产品加工技术研究
主要研究产品: <1>即食山野菜产品的研制以及质量控制;<2>长白山山野菜采后生理、保鲜技术及产品加工(轮叶党参低盐产品的研制、猴头菇发酵乳的开发);<3>人参系列产品加工技术研究(人参发酵酒工艺优化、人参果醋的研究、人参花红枣复合饮料的研制、人参片干燥方式研究);<4>蓝莓、毛酸浆果、树莓、沙棘、五味子、猕猴桃等系列产品的加工,包括果汁、果酒、果醋、果脯、果干、果酱、罐头(蓝莓果粒饮料的研制、低糖蓝莓果脯加工工艺研究、红树莓干红酒的研制及降酸处理、海带猕猴桃复合型果醋的研制以及质量控制、五味子调制酒配比研究、毛酸浆果醋的工艺优化、番茄醋加工工艺中澄清方式的探究、蓝莓果酱中添加不同胶类物质对口感的影响、沙棘蒸馏酒工艺探索);<5>果蔬中营养成分及色素的提取及应用(越橘叶中SOD的提取及在食品中的应用、沙棘黄色素的提取及其性质的研究);<6>其他产品:营养豆粉产品的研制、百合雪梨混合型饮料的研制、花生露饮料的研制、醋酸菌菌种的传代培养。
教学内容:果蔬加工工艺学、酿造酒工艺学、白酒的品评、啤酒加工流程、酸奶的制作工艺
发表论文:在中国科技核心期刊《农产品加工(学刊)》上发表论文:《蓝莓果脯加工工艺研究》
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2005 /9--2009 /7 吉林农业大学 园艺 本科
园艺专业主要是学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识,受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练,具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。
植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学、小浆果栽培学 毕业研究项目:草莓新品种生物学特性调查研究 专业实习:2006年11月进行实践实习,学习葡萄过冬掩埋处理。2007年9-10月 在吉林农业大学蓝莓种植基地进行生产实习,学习蓝莓等小浆果栽培管理方法(剪枝、田间管理、组织培养、授粉)以及苗木嫁接,移植。 2008年7月到辽宁熊岳果树研究院进行参观实习,学习苹果、梨等核果类果树栽培方法和生产管理技术。
所获奖项
2012 /12 文体积极分子 院级
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2011 /10 优秀团员 校级
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2011 /10 优秀研究生 院级
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2010 /10 优秀团员 校级
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2006 /10 纯农二等奖学金多次 校级
社会经验
2010 /4--2010 /12 12316农科在线
在中国联合网络通信有限公司吉林分公司做兼职 负责网络日常的更新维护,以及数据库的填充
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2007 /9--2007 /11 生产实习
实习内容:蓝莓、沙棘、葡萄、草莓等小浆果及苹果等核果类的果树进行移植、嫁接、剪枝、授粉、温室栽培、组织培养
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2007 /6--2007 /8 熊岳果树所实习
学习苹果等核果类栽培方法和生产管理
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2007 /2--2009 /2 社会实践
在吉林市龙铁标准件有限公司劳保用品加工厂实习,担任厂长助理一职,负责厂内日常工作的安排、相关文秘工作以及完成领导指派的任务
校内职务
2010 /9--2011 /11 社团联合会秘书长
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2009 /9--2012 /6 班级团支书
协助班长管理班级事务,在老师和同学之间起桥梁多用,也是平时任务主要是召开班机班会(团小组会),协助校团委发展新团员
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2005 /9--2006 /12 社会实践部副部长
培训经历
2010 /9--2010 /10: 吉林农业大学 报道稿撰写、文案处理
证书
2012 /5 驾驶执照
语言能力
英语(熟练): 听说(熟练),读写(熟练)
英语等级: 英语六级
IT 技能
技能名称 熟练程度 使用时间
CAD/CAM 一般 3月
Office Applications 熟练 36月
工作经历
公 司: 中国联通吉林分公司
行 业: 通信/电信/网络设备
职 位: 技术支持/维护经理
我是一名应届毕业生,所学专业为农产品加工及贮藏工程。面对即将来临的毕业,许多人都会觉得毕业就等同于失业,但是对于我来说,未来充满机遇与挑战,现在正是实现我人生价值的时候。在经历在园艺学院四年的本科学习以及在食品学院三年的研究生学习,我积累了大量科学文化知识与实践劳动经验,对果树和食品专业都有了深刻的认识。在协助老师的各项教学和科研工作中,能够不断严格要求自己,努力创新,并且能够以科学严谨,认真求实的态度来完成各项任务,使自己的实践能力得到快速地提高。在课题的完成过程中,通过带领本科生实验实习,教学实验经验更加的丰富。
七年来学生会工作的锻炼,不但增强了我的团队合作能力同时也培养了我的组织和领导才能。在研究生期间担任班级团支书和社联秘书处部长,协助老师完成会议纪录、新闻报道稿的撰写以及资料存档等工作,我的细心和认真工作精神得到了老师和同学们的认可,增强了我的管理能力和文字能力。而团支书的工作,则锻炼了我与人沟通协作的能力,能够很好的适应环境,善于在工作中学习进步。我是个非常有责任感,又很有热心肠的人,我为人非常随和,有亲和力,做事有原则,但是善于变通,我能够很好的和上下级进行沟通和传达。
工作经验
2010 /4--2010 /12:中国联通吉林分公司(500-1000人) [ 8个月]
所属行业: 通信/电信/网络设备
网络媒体部 技术支持/维护经理
“12316农科在线”网络技术人员,负责信息编辑、排版,网页的日常更新维护以及数据库的填充。
2007 /7--2009 /9:吉林龙铁劳保用品加工厂(50-150人) [ 2 年2个月]
所属行业: 服装/纺织/皮革
行政部 经理助理/秘书
负责厂内日常工作的安排,完成领导指派的任务,以及相关文秘工作。
联系方式